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5 nouvelles adresses gourmandes à découvrir

5 nouvelles adresses gourmandes à découvrir

Coup de projecteur sur les nouveaux restaurants à suivre. Créés par de grands chefs, proposant une cuisine traditionnelle ou offrant un concept original, de nouvelles adresses culinaires font leur place dès cet été ou à la rentrée prochaine. De quoi se régaler durant ses vacances ou au retour à la ville !

5 nouvelles adresses gourmandes à découvrir
Crédit : Prima Fabricca

Pouliche, Paris – Ouverture en octobre 2019

La Cheffe Amandine Chaignot, après avoir collaboré avec de nombreux palaces tels que le Meurice ou le Crillon, ouvrira son tout premier restaurant à la rentrée de septembre. Prénommée Pouliche, cette nouvelle adresse misera sur des produits de saison, avec une carte accessible. Pouvant accueillir jusqu’à 55 couverts, Pouliche ravira les habitants du 10ème arrondissement.

21 Rue d'Enghien, 75010 Paris

 

Petit Plisson, Paris – Ouverture en septembre 2019

Et voici le dernier-né de la Maison Plisson. Après Maison Plisson Beaumarchais inaugurée 2015 et Maison Plisson Saint Honoré ouverte en juillet 2018, Delphine Plisson a imaginé Petit Plisson, attendu en septembre prochain dans le 2ème arrondissement de la capitale. En faisant revivre l’âme des « cafés du coin » parisiens, le lieu de 100 m² proposera des produits frais de qualité, respectant les saisons et les savoir-faire des producteurs. Ainsi, les parisiens pourront y déguster sandwichs, soupes, salades, quiches ou encore jus de fruits frais.

14 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris

 

Prima Fabbrica, Toulouse – Ouverture en septembre 2019

Prima Fabbrica, restaurant italien toulousain au franc succès, ouvre une nouvelle adresse, place de la Bourse. Les habitués y retrouveront les pizzas et pastas réputées du restaurant, avec des produits 100% italiens. La cuisine y sera cette fois-ci ouverte et pourra servir jusqu’à 160 couverts (dont 50 en plein air, directement sur la place de la Bourse). Le jardin d’hiver et son plafond végétal conféreront au lieu une ambiance cosy.

Place de la Bourse, 31000 Toulouse

 

We Are Ara, Lille – Ouvert

Restaurant cosy aux couleurs pastel, We Are Ara se présente comme une cantine sud-américaine. Avec sa terrasse donnant sur le Beffroi et l’Opéra de Lille, le restaurant propose à ses clients de goûter à la cuisine populaire sud-américaine. Faits maisons avec des produits frais, des plats simples et colorés se dégustent au We Are Ara : hawaïan bowls, chicken tacos, ceviche... Les desserts quant à eux, sont préparés par Mademoiselle Pâtisse, lieu gourmand de la banlieue lilloise.

14/16 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille

 

Crédit : Hush Hush

 Hush Hush, Bordeaux – Ouvert

Installé depuis le mois d’avril dernier dans le centre bordelais, le Hush Hush est l’aventure de trois amis passionnés de cuisine californienne. Le midi, une nouvelle formule est proposée chaque semaine. Le soir, les tapas sont de la partie. Les plats concoctés par Hush Hush, faits maison, sont frais et modernes : gnocchi, ribs flambées ou encore houmous courgettes et menthe. La décoration colorée s’accorde aux murs en vieille pierre, pour une ambiance rétro.

30 Rue Sainte-Colombe, 33000 Bordeaux

Publié le 21 août 2019
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